全球小麥進口量預計將在今年出現(xiàn)下滑，盡管全球庫存已降至九年來的最低水平。這一趨勢主要由主要進口國經(jīng)濟增長放緩、美元走強以及當?shù)丶Z食產(chǎn)量上升導致購買量減少所驅動。中國作為全球最大的小麥進口國之一，其進口量的顯著下降尤為引人注目。據(jù)預計，中國在2025年上半年的小麥購買量將不到去年的一半，這一變化將對全球小麥市場產(chǎn)生深遠影響。

中國小麥進口需求的減少，部分原因是中國小麥產(chǎn)量的提高。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部估計，2025年中國小麥產(chǎn)量將較上期增加2.6%。此外，中國國內(nèi)經(jīng)濟的放緩也減少了小麥的消費量。與此同時，印度尼西亞和埃及等小麥主要進口國的需求增長也可能放緩，進一步加劇了全球小麥進口量的下降趨勢。澳大利亞聯(lián)邦銀行分析師指出，中國等主要進口市場產(chǎn)量的上升是長期抑制需求的結構性市場因素之一。

全球小麥市場的庫存緊張局勢進一步加劇了這一趨勢。美國農(nóng)業(yè)部預計到6月底，全球小麥庫存將降至九年來的最低水平。然而，盡管庫存緊張，但主要買家的小麥消費量也可能因經(jīng)濟增長放緩而下降。此外，美元走強使得從國外進口小麥的成本增加，許多新興市場的貨幣兌美元貶值，進一步限制了小麥的進口需求。

中國近期推遲了多達60萬噸的小麥進口，預計未來幾個月的購買量將持續(xù)下降。上海Sitonia Consulting的聯(lián)合創(chuàng)始人表示，由于2024年中國小麥收成天氣近乎完美，產(chǎn)量打破紀錄，質量非常好，因此進口需求不大。與此同時，印尼大米產(chǎn)量的回升也有助于食品加工商重新使用進口小麥在當?shù)厣a(chǎn)的米粉，進一步減少了小麥的進口需求。

埃及作為世界第二大小麥進口國之一，其小麥采購量也可能出現(xiàn)下降。國家糧食采購商Mostakbal Misr在年底的采購量已足夠滿足該國到6月份的需要，盡管在1月份又進行了額外的采購，但采購量遠低于往年。這一系列變化表明，全球小麥市場正面臨多重因素的復雜影響，未來市場走勢將充滿不確定性。